Objectifs

1. Considérer une physiologie normale du boire et du manger.
2. Comprendre les changements patho-physiologiques qui surviennent lors de la progression d’une maladie chronique à pronostic réservé.
3. Voir les effets positifs et négatifs de la nutrition et de l’hydratation artificielles ou forcées.
4. Apprendre à considérer les aspects éthiques d’une prise de décision qui implique la cessation de l’hydratation et de la nutrition.