sont des protéines qui permettent le transfert d'informations à l'intérieur de la cellule. Elles participent ainsi à un mécanisme appelé transduction du signal.
Ces protéines sont appelées ainsi car elles utilisent l'échange de GTP en GDP comme un «interrupteur moléculaire» pour déclencher ou inhiber des réactions biochimiques dans la cellule.
À la suite d'une activation d'un récepteur situé sur la surface de la cellule, la protéine G qui est liée à ce récepteur va pouvoir avoir un effet inhibiteur ou excitateur à l'intérieur de la cellule via une cascade de signalisation.
Plusieurs types de protéines G :
Gs => action stimulante, système AMPc
Gi => action inhibitrice, système AMPc
Gq => action stimulante, système PIP2 (IP3-DAG-Ca)
